一、魔芋烧鸭 材料： 鸭子：半只、魔芋：1斤、青蒜苗、泡姜、泡萝卜、泡红椒、花椒、大蒜、啤酒、豆瓣酱。 步骤： 1、青蒜苗、泡辣椒、泡萝卜、泡姜分别洗净切段，鸭肉洗净切块，蒜、魔芋切片。 2、将魔芋倒 …

1、斗门河虾：斗门河虾是优质的淡水虾。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。 2、蚝皇凤爪：制作工艺精细，风味独特，鲜香味醇。 3、万山对虾：珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾烹饪，大致有蒸煮、油 …

汕头是潮汕文化的发源地之一，凡“有海水的地方就有潮人”，有潮人的地方无疑就有潮汕文化的存在，而潮菜也是其特色之一。接下来我们就一起领略一下其中风采吧。 1、蟹膏：蟹香浓郁，可口下饭，如果加点姜汁醋或甜 …

肉沫豆角 材料： 豆角500g 肉沫：250g 小米椒：1根 大葱：适量 大蒜：适量 生抽：1勺 老抽：适量 糖：1勺 淀粉：适量 料酒：适量 盐：适量 步骤： 1、1勺糖、1勺生抽、适量的料酒以及淀 …

韶关，素有“小广州”之称，不仅山美水美，美食也是让人赞不绝口啊，千万不要错过哦。 1、大塘扣肉：由当地大塘人所创，闻名已久。肉中夹之香芋，肉香和芋香浑为一体，入口绵软，肥而不腻、甜香适中。 2、烤黑羊 …

茂名地处粤西，依山傍海，山珍海味也是相得益彰，历史悠久。以粤菜风味为主，口味清淡鲜活。 1、化州九六香油鸡：皮脆肉嫩，入口香滑，油而不腻。其调配手法有别于其它香油鸡，也是十分特别的，香而不燥，吃后不上 …

火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身，所以大多数朋友都很喜欢吃火龙果。然而它有一个部位和果肉一样深具价值却少少有人知晓，是什么呢？ 那就是——火龙果皮 1、 …

很多人认为，生吃蔬菜可以更大程度的保留它们本身的营养，大多数情况是这样没错，不过有些蔬菜本身却含有一些危害人体的物质，在没有煮熟的情况下是无法去除的。那么是哪些蔬菜呢？ 一、四季豆、大豆。 有毒物质： …

荔枝含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、叶酸、精氨酸、色氨酸以及多种维生素。具有补肝补脾、益肝理气、补血、温中止痛以及补心安神的功效。众所周知，荔枝性温，吃多了容易上火，那么怎么办好呢？下面小编介绍3种方 …

都说“冬吃萝卜夏吃姜”，但是喝姜汤暖身也是为人所知的常识，这不是冬天吃更合适吗？话出必有因，接下来让小编为您细细道来！ 一、姜中的姜辣素可以刺激胃肠黏膜，有利于食物的消化和吸收。所以如果夏天觉得没有食 …