「 吃货食谱 」 一覧

一、蒸水蛋 材料：鸡蛋2个、盐适量、酱油少许、油3滴、温水280ml、葱花少许。 步骤： 1、将两个鸡蛋打入蒸碗中，顺时针方向打散。 2、加入适量的盐、少许的酱油、油按顺时针打均匀。 3、加入约280 …

一、茶香猪蹄 材料：猪蹄1个、龙井茶叶8g、姜1块、洋葱半个、蒜6瓣、葱3根、红酒2匙、老抽1匙、白糖1匙、红糖1匙、盐适量、料酒适量 步骤： 1、将斩好的猪蹄洗净，和凉水一起入锅，水开后加入料酒，待 …

一、香辣干锅排骨 材料：排骨200g、洋葱80g、青椒2根、朝天椒2根、干辣椒5根、葱5根、姜1块、蒜5瓣、花椒1小把、糖2勺、豆瓣酱1勺、料酒5勺、盐适量、淀粉适量、芝麻适量。 步骤： 1、将切好的 …

1、鱼香茄子 材料：长茄子1根、青椒1个、剁椒20g、白糖5g、蒜3瓣、生抽适量、料酒适量、盐适量、姜适量、水淀粉适量、油适量。 步骤： 1、将材料洗净，茄子和青椒切成长条，姜和蒜切成末。 2、水淀粉 …

材料：五花肉500g、老抽适量、生抽适量、料酒适量、冰糖适量、葱适量、姜适量、盐适量。 步骤： 1、先把五花肉放入锅中焯水后沥干、切块。 2、葱切段、姜切片备用。 3、往锅中放入少许油，5成热后放入葱 …

一、鱼香千叶豆腐丝 材料： 千叶豆腐200g、 木耳50g、尖椒3根、胡萝卜50g、蒜适量、红干椒适量、糖1勺、白醋半勺、老醋1勺、盐适量、胡椒粉少许、水淀粉少许、生抽1勺、老抽1勺、干淀粉1勺。 步 …

一、清蒸鲈鱼 材料：鲈鱼：1条、红椒：适量、黄椒：适量、盐：适量、鸡精：适量、葱：10g、姜：10g、料酒：2匙、生抽：1匙、白胡椒：适量、水：50ml、植物油：2匙、白糖：1匙、蒸鱼豉油：2匙 步骤 …

一、魔芋烧鸭 材料： 鸭子：半只、魔芋：1斤、青蒜苗、泡姜、泡萝卜、泡红椒、花椒、大蒜、啤酒、豆瓣酱。 步骤： 1、青蒜苗、泡辣椒、泡萝卜、泡姜分别洗净切段，鸭肉洗净切块，蒜、魔芋切片。 2、将魔芋倒 …

肉沫豆角 材料： 豆角500g 肉沫：250g 小米椒：1根 大葱：适量 大蒜：适量 生抽：1勺 老抽：适量 糖：1勺 淀粉：适量 料酒：适量 盐：适量 步骤： 1、1勺糖、1勺生抽、适量的料酒以及淀 …

1、辣椒炒肉丝 用料： 辣椒：4根 猪里脊：300g 蒜：3瓣 姜：一小块 生抽：5g 老抽：5g 料酒：5g 清水：15g 淀粉：5g 芝麻油：5g 盐：适量 糖：适量 水淀粉：适量 1、将材料分别 …