地方特色美食

韶关哪些特色美食更吸引你呢?

投稿日:

韶关,素有“小广州”之称,不仅山美水美,美食也是让人赞不绝口啊,千万不要错过哦。

1、大塘扣肉:由当地大塘人所创,闻名已久。肉中夹之香芋,肉香和芋香浑为一体,入口绵软,肥而不腻、甜香适中。

2、烤黑羊腿:采用仁化黑山羊腿,用酱料腌制后炭火慢烤,羊皮爽嫩,胶质丰富,羊肉甘香嫩滑,口感极佳。

3、龙归冷水肚:原材料为猪肚,采用猛火煮、冷水浸(而且是用当地冰凉的井水浸)的方法,将猪肚煮得很透,加上好的佐料,烧成后香郁肉甜,风味独特。

4、马蹄酸笋牛什煲:马蹄爽带甜,酸笋酸带脆,牛什香滑带辣,混为一体,滋味带劲儿。

 

5、炒桂花鱼刺:颜色金黄,鲜香脆滑。鱼翅含有丰富的胶原蛋白,有利于滋养、柔嫩皮肤黏膜,是很好的美容食品。

 

-地方特色美食
-

執筆者:


comment

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

関連記事

中山的这些特色美食,你尝过了吗?

中山是国家历史文化名城,发祥于中山的香山文化是中国近代文化的重要源头。而中山的美食丰富多彩的。 1、石岐乳鸽:味道鲜美,皮脆肉嫩。乳鸽作为中山的名菜,除色、香、味俱全外,还在于可兼作药用食疗,因乳鸽肉 …

到云霄必吃的六大特色美食

  水面:在云霄开的最多的吃的店应该就属水面了,不过要找到味道正宗又美味的水面店还是要询问下当地人哦。 米梭:晶莹剔透的外皮,软适爽口,里面包裹当季蔬菜,夏天吃也很好。 烧窑鸡:肉质鲜嫩,香 …

no image

舌尖上的上饶,这八大特色美食,你都尝过吗?

1、广丰炒粉:广丰炒粉是江西省著名的汉族小吃,其软硬适中,干湿自如,入口爽滑,香味独特,被誉为“小吃之王”、“食中魁首”。 2、饭麸粿:饭麸粿又称饭夫果,是江西上饶的一种汉族特色小吃。形似汤圆,是由米 …

丽江七大特色美食

1、丽江汽锅鸡:汽锅鸡是一道云南名菜,因用汽锅蒸制而得名。汽锅鸡主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是煮,具有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。 2、吹肝:吹肝是滇西北各民族常采用的猪肝做法。将新鲜猪肝用插入的 …

no image

赣州九大特色美食,没吃过4样可别说到过赣州!

1、“沙地牌”板鸭:赣州素有“板鸭之乡”的美称,以色、香、味、型俱佳而著称,肉嫩骨脆、芳香四溢、咸味适中。 2、信丰萝卜饺:信丰萝卜饺是一种独特的汉族小吃。它的主料是白萝卜、薯粉、猪肉、鲜鱼等。以调好 …