地方特色美食

韶关哪些特色美食更吸引你呢?

投稿日:

韶关,素有“小广州”之称,不仅山美水美,美食也是让人赞不绝口啊,千万不要错过哦。

1、大塘扣肉:由当地大塘人所创,闻名已久。肉中夹之香芋,肉香和芋香浑为一体,入口绵软,肥而不腻、甜香适中。

2、烤黑羊腿:采用仁化黑山羊腿,用酱料腌制后炭火慢烤,羊皮爽嫩,胶质丰富,羊肉甘香嫩滑,口感极佳。

3、龙归冷水肚:原材料为猪肚,采用猛火煮、冷水浸(而且是用当地冰凉的井水浸)的方法,将猪肚煮得很透,加上好的佐料,烧成后香郁肉甜,风味独特。

4、马蹄酸笋牛什煲:马蹄爽带甜,酸笋酸带脆,牛什香滑带辣,混为一体,滋味带劲儿。

 

5、炒桂花鱼刺:颜色金黄,鲜香脆滑。鱼翅含有丰富的胶原蛋白,有利于滋养、柔嫩皮肤黏膜,是很好的美容食品。

 

-地方特色美食
-

執筆者:


comment

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

関連記事

no image

温州九大特色美食,第三个我超爱吃,你呢?

1、松糕:松糕是浙江温州的传统点心,选用当年的纯糯米,拌以腌渍过的肥肉丁,加桂花和白糖后炊蒸而成,外形松软绵糯,香气扑鼻,口感甜中有咸,老少皆宜。 2、泥鳅汤:泥鳅汤是温州有名的一道风味菜肴。以泥鳅、 …

昆明七大特色美食,你尝过了吗?

1、过桥米线:过桥米线用料考究,制作精细,鲜美可口,细嫩香醇,是非常受欢迎的“滇菜”之一。 2、老奶洋芋:老奶洋芋是云南的一种特色美食。以土豆为主料,将其煮熟剥皮,研成泥状,然后放入锅内用少许动物油炒 …

泉州八大名小吃,有机会一定要去尝尝哈!

泉州是闽南文化源头,拥有著名的“泉州十八景”,而美食也是丰富多彩。 1、泉州面线糊:古早味的美食经典。色泽通透,汤汁浓稠,面线糊而不烂,鲜香味美! 2、醋肉:外表金黄,吃起来外酥里嫩,带着淡淡的醋香, …

这些永州特色美食,你最喜欢哪道呢?

1、芙蓉鲫鱼:芙蓉鲫鱼是湖南的传统名菜,是以将鲫鱼的肉和蛋清同蒸,蒸好的菜味道鲜嫩,落口即溶,非常滑爽。具有鲜,嫩,香的特点。 2、煎连壳蟹:煎连壳蟹是永州的一道特色名菜。蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹, …

桂林特色美食,千万不要错过哦!

都说“桂林山水甲天下”,却不知桂林的美食也是让人难以忘怀啊!吃货们,千万不要错过哦! 1、啤酒鱼:在用油煎好后的鲤鱼加入桂林特产的漓泉啤酒、青椒、豆腐,然后焖制而成。肉质鲜嫩,啤酒味清爽,汤汁浓郁。而 …