地方特色美食

珠海特色美食,你吃过几种?

投稿日:

1、斗门河虾:斗门河虾是优质的淡水虾。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。

2、蚝皇凤爪:制作工艺精细,风味独特,鲜香味醇。

3、万山对虾:珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾烹饪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品种精美点心,也可以炮制各种名菜鲜肴。

4、乾务软骨鲮:形似普通鲮鱼,但鱼身银白光滑,胸部一凹痕,煮熟后其骨透明,乳白色,食之如粉丝,鱼肉鲜嫩美味。可入药,有活血行气、逐水利湿的功效。

5、白藤水鸭:产于白藤湖,滋味清鲜,补而不燥。

6、南屏脆肉鲩:产于南屏,用特色方法养殖,肉质脆而爽口。

7、横琴蚝:横琴蚝生长在咸淡水域,有适当的阳光照射,涨潮的时候,水能盖住,退潮的时候,能露出来晒晒太阳,因此横琴蚝相比于其他蚝更大更为肥美。

8、斗门重壳蟹:生长于咸淡水海域,是一种极少有的海鲜。其色泽光亮,肉质嫩滑,口感好,味道鲜香,营养价值高,含有丰富的蛋白质,是滋补佳肴哈。

-地方特色美食
-

執筆者:


comment

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

関連記事

桂林特色美食,千万不要错过哦!

都说“桂林山水甲天下”,却不知桂林的美食也是让人难以忘怀啊!吃货们,千万不要错过哦! 1、啤酒鱼:在用油煎好后的鲤鱼加入桂林特产的漓泉啤酒、青椒、豆腐,然后焖制而成。肉质鲜嫩,啤酒味清爽,汤汁浓郁。而 …

no image

上海9大特色美食,让你欲罢不能!

1、腌笃鲜:腌笃鲜是上海本帮菜中具有代表性的菜色之一。一般用春笋和咸五花肉片一起煮汤,口味咸鲜、汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚。 2、草头圈子:草头圈子是一道色香味俱全的上海菜,色泽深红间绿 …

西安古城之特色名小吃

1、羊肉泡馍:古称“羊羹”,是西安汉族风味美食,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气远飘,诱人食欲,食后回味无穷。 2、臊子面:面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,汤味酸辣,好吃开胃,筋韧爽口,老幼 …

no image

温州九大特色美食,第三个我超爱吃,你呢?

1、松糕:松糕是浙江温州的传统点心,选用当年的纯糯米,拌以腌渍过的肥肉丁,加桂花和白糖后炊蒸而成,外形松软绵糯,香气扑鼻,口感甜中有咸,老少皆宜。 2、泥鳅汤:泥鳅汤是温州有名的一道风味菜肴。以泥鳅、 …

no image

舌尖上的上饶,这八大特色美食,你都尝过吗?

1、广丰炒粉:广丰炒粉是江西省著名的汉族小吃,其软硬适中,干湿自如,入口爽滑,香味独特,被誉为“小吃之王”、“食中魁首”。 2、饭麸粿:饭麸粿又称饭夫果,是江西上饶的一种汉族特色小吃。形似汤圆,是由米 …