健康养生

土豆浑身是宝,堪称“地下苹果”,你知道吗?

投稿日:

土豆浑身都是宝。两位英国营养专家建议,每天吃两次煮土豆可以缓解压力。而且有很多功效及作用,我们来一一细看一下哈。

一、营养价值很高

土豆的营养价值很高,素有“第二面包”的美称。其含有丰富的维生素A、维生素C、矿物质、16.5%的优质淀粉,以及大量的木质素等。

 

二、功效及作用

1、有利于心血管健康

土豆富含各种维生素,含量甚至与蔬菜相当。尤其是B族维生素和维生素C含量较高,可保护身体免于自由基的威胁且有利于心血管健康。

2、降低脑卒中的发病率

每100g土豆含钾高达300mg以上,具有防治高血压和心脏病的功效,这让土豆享有“地下苹果”的美誉。有研究表明,每天坚持吃1个中等大小的土豆,可使脑卒中的发病率降低40%。

3、健脾益气,减肥降脂

土豆是一种非常好的补气食物。具有健脾益气、和胃调中及减肥降脂等功效,对于“气虚”的人有很好的调理作用。

4、抗癌、抗氧化

土豆中含有多酚类物质,具有抗癌、抗氧化作用。

三、食用方法

1、生土豆榨汁——降血压

将土豆洗净、去皮,榨成汁。然后可依照个人口味加入酸奶、砂糖和蜂蜜等饮用。

土豆含有大量的矿物质、B族维生素和钾,从而有利于控压、降压以及保持血管弹性。

2、蒸土豆——降血糖

将土豆入锅蒸10分钟左右,就可以直接吃了,这样能够避免土豆的吸油性。

以土豆代替部分主食,可减少部分总热量摄入,对血糖和血脂过高都有很好的改善和缓解作用。

3、炒土豆——助消化

酸辣可口的土豆丝可以增加食欲,促进消化。

-健康养生
-

執筆者:


comment

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

関連記事

no image

“三伏第一果”,这个夏季你吃了吗?

暑湿对脾很不好,所以在夏季饮食中要适当的吃些酸性和甘凉的食物,因为中医里讲“酸甘化阴”,甘凉和酸性的食物结合起来能促使人生津液,起到滋阴润燥,补益五脏的功效。而葡萄被誉为“三伏第一果”肯定是有其原因的 …

身体好不好,一个动作,一测就知!

现在很多人的身体都处于亚健康的状态,身体上或多或少会有一些小毛病。而血管健康是维持生命的重要方式,如果血管堵塞,便会导致心肌梗死、动脉硬化等心脑血管疾病!所以,我们的血管是不是健康的,对我们来说非常重 …

夏天要减肥,5种低卡水果放心吃。

大家都说多吃点水果对身体好,也有很多人减肥时会用水果来代餐。不过有很多水果其实含有过多的糖分和热量,并不宜多吃。比如红枣、香蕉、榴莲、桂圆、荔枝、椰子、牛油果等的热量皆比瘦肉的热量高。所以如果要减肥的 …

常吃5种食物,让你收获好气色

你是否常常带着黑眼圈,面色蜡黄,皮肤也越来越粗糙呢?由于现在人的压力越来越大,休息质量也不好,很多面临这些问题。不过别担心,我们日常所吃的一些食物就能改善这些问题。   玉米 玉米富含硒和镁 …

排毒降火降三高,就属它了!

夏日炎炎,体内燥火不断,怎么办呢?接下来介绍一种食物,既能降火又能排毒还能降三高哈。 苦瓜,亦叫“君子菜”。其实,苦瓜的营养价值很高。每100g嫩瓜分别含有粗蛋白0.7-3.0g、糖1.8-3.0g、 …