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黄瓜是深受女性朋友们喜爱的果蔬之一。脆甜多汁，物美价廉，有美容减肥，利尿防病之功效。
然而排毒养颜功效最强的还要属黄瓜把儿，不过由于其带有苦味，所以很多人会将其切掉。其实，这种苦味是由其中所含的葫芦素所引起的，而葫芦素C就是难得的排毒养颜的物质哈，而且它可以阻止干细胞脂肪变性，抑制肝纤维增生，可预防原发性肝癌。可以怎么吃呢？1、将其切碎凉拌。2、可与其他水果一起榨成汁饮用。
黄瓜的最佳食用方法
1、黄瓜当水果生吃的话，不宜过多。
2、吃煮黄瓜最好的时间是在晚饭前，请留意，要在吃其他饭菜前食用较好。
3、有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。
執筆者：ds
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