「 地方特色美食 」 一覧

1、香竹饭：香竹饭是用西双版纳的一种本身会散发香味、像青笋一样粗细的竹子做的。软而细腻，香气扑鼻。 2、菠萝紫米饭：菠萝紫米饭是西双版纳人的特色主食之一。首先要把紫糯米用水浸泡七至八小时，然后淘洗干净 …

1、过桥米线：过桥米线用料考究，制作精细，鲜美可口，细嫩香醇，是非常受欢迎的“滇菜”之一。 2、老奶洋芋：老奶洋芋是云南的一种特色美食。以土豆为主料，将其煮熟剥皮，研成泥状，然后放入锅内用少许动物油炒 …

1、丽江汽锅鸡：汽锅鸡是一道云南名菜，因用汽锅蒸制而得名。汽锅鸡主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是煮，具有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。 2、吹肝：吹肝是滇西北各民族常采用的猪肝做法。将新鲜猪肝用插入的 …

都说“桂林山水甲天下”，却不知桂林的美食也是让人难以忘怀啊！吃货们，千万不要错过哦！ 1、啤酒鱼：在用油煎好后的鲤鱼加入桂林特产的漓泉啤酒、青椒、豆腐，然后焖制而成。肉质鲜嫩，啤酒味清爽，汤汁浓郁。而 …

1、斗门河虾：斗门河虾是优质的淡水虾。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。 2、蚝皇凤爪：制作工艺精细，风味独特，鲜香味醇。 3、万山对虾：珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾烹饪，大致有蒸煮、油 …

汕头是潮汕文化的发源地之一，凡“有海水的地方就有潮人”，有潮人的地方无疑就有潮汕文化的存在，而潮菜也是其特色之一。接下来我们就一起领略一下其中风采吧。 1、蟹膏：蟹香浓郁，可口下饭，如果加点姜汁醋或甜 …

韶关，素有“小广州”之称，不仅山美水美，美食也是让人赞不绝口啊，千万不要错过哦。 1、大塘扣肉：由当地大塘人所创，闻名已久。肉中夹之香芋，肉香和芋香浑为一体，入口绵软，肥而不腻、甜香适中。 2、烤黑羊 …

茂名地处粤西，依山傍海，山珍海味也是相得益彰，历史悠久。以粤菜风味为主，口味清淡鲜活。 1、化州九六香油鸡：皮脆肉嫩，入口香滑，油而不腻。其调配手法有别于其它香油鸡，也是十分特别的，香而不燥，吃后不上 …

粤式早茶：广东人喜欢饮茶，尤其喜欢去茶馆饮早茶。所以广州的茶点真的是丰富多彩，好看又好吃。如：叉烧包、肠粉、薄皮虾饺、干蒸烧卖、蒸排骨、鲜虾蔬菜饺、蔬菜包、玛拉糕、姜撞奶等。 靓汤：好喝又营养，七十多 …

深圳是中国设立的第一个经济特区，是中国改革开放的窗口和新兴移民城市，已发展成为有一定影响力的现代化国际化大都市，众所周知，深圳市是一座生活节奏飞快的城市。当然，美食也是必不可少！那么来到这里，你尝过了 …