地方特色美食

桂林特色美食,千万不要错过哦!

投稿日:

都说“桂林山水甲天下”,却不知桂林的美食也是让人难以忘怀啊!吃货们,千万不要错过哦!

1、啤酒鱼:在用油煎好后的鲤鱼加入桂林特产的漓泉啤酒、青椒、豆腐,然后焖制而成。肉质鲜嫩,啤酒味清爽,汤汁浓郁。而且啤酒鱼有利湿、暖胃和平肝等功效。

2、桂林米粉:桂林米粉的制作工艺源于传统,非常讲究,具有白、嫩、香、爽等特点,风味独具。在桂林路边小店里有很多正宗的米粉,比如:老罐米粉、阿秀米粉、老东江米粉、秋玲米粉等。

3、油茶:恭城的最有名的小吃之一,恭城的油茶也叫“炒米茶”。

4、荔浦芋扣肉:将带皮五花肉和切块荔浦芋分过油炸黄,然后将五花肉块皮朝下与芋块相间排放碗中蒸熟,再翻扣入另一盘中即成。色泽金黄,肥而不腻,芋片肉片松软爽口浓香四溢。而且具有清热祛火、滋润肤色等功能。

5、十八酿:是桂林特色美食之一,是用十八种不同的原料作为酿壳,以肉、蛋、豆腐等作馅料,采用包、填、酿、夹等手法经蒸、煮、煎、烫等方式烹作而成。沁脾开胃、荤而不腻、醇香可口。

6、爆炒漓江虾:以桂林漓江里的河虾为原料加入少许桂林三花酒爆炒而成。肉质细嫩纯正,原汁原味。

-地方特色美食
-

執筆者:


comment

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

関連記事

no image

苏州八大特色美食,型美味好,道道都是舌尖上的美味!

1、松鼠桂鱼:松鼠桂鱼是苏州著名的传统美食。以桂鱼为主料,佐以料酒、松子等,经去骨、剖花、炸制,呈松鼠状,再浇上糖醋卤汁而成,口感鲜甜、脆嫩。 2、碧螺虾仁:碧螺虾仁是一道苏州汉族传统名菜,以虾仁主料 …

西双版纳七大特色美食是什么呢?

1、香竹饭:香竹饭是用西双版纳的一种本身会散发香味、像青笋一样粗细的竹子做的。软而细腻,香气扑鼻。 2、菠萝紫米饭:菠萝紫米饭是西双版纳人的特色主食之一。首先要把紫糯米用水浸泡七至八小时,然后淘洗干净 …

韶关哪些特色美食更吸引你呢?

韶关,素有“小广州”之称,不仅山美水美,美食也是让人赞不绝口啊,千万不要错过哦。 1、大塘扣肉:由当地大塘人所创,闻名已久。肉中夹之香芋,肉香和芋香浑为一体,入口绵软,肥而不腻、甜香适中。 2、烤黑羊 …

广州特色美食,好看又好吃!

粤式早茶:广东人喜欢饮茶,尤其喜欢去茶馆饮早茶。所以广州的茶点真的是丰富多彩,好看又好吃。如:叉烧包、肠粉、薄皮虾饺、干蒸烧卖、蒸排骨、鲜虾蔬菜饺、蔬菜包、玛拉糕、姜撞奶等。 靓汤:好喝又营养,七十多 …

到云霄必吃的六大特色美食

  水面:在云霄开的最多的吃的店应该就属水面了,不过要找到味道正宗又美味的水面店还是要询问下当地人哦。 米梭:晶莹剔透的外皮,软适爽口,里面包裹当季蔬菜,夏天吃也很好。 烧窑鸡:肉质鲜嫩,香 …