地方特色美食

湖南长沙这些独特风味美食,你吃了吗?

投稿日:

1、口味虾:口味虾又称麻辣小龙虾,是湖南省著名的汉族小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。

2、酱板鸭:酱板鸭是湖南一道绝名菜,主要食材为鸭,调料有生货、盐、大酱、大蒜、糖、蜂蜜等。皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是佐酒佳肴、送礼佳品。

3、糖油粑粑:糖油粑粑是湖南长沙市的汉族传统名吃,新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩,甜而不浓,油而不腻,软软的,柔柔的,色香诱人。

4、口味蟹:口味蟹是一道湖南的地方菜品,主要食材有、螃蟹、桂皮 、八角、花椒 、香叶 、干红辣椒、蒜 、生姜 、香葱 、紫苏 、豆瓣酱。味道鲜美,独具风味。

5、嗦螺:味香辣,紫苏香味浓郁,不含泥腥味,嗍之肉出,欲罢不能。

6、火宫殿臭豆腐:臭豆腐其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的汉族传统小吃,闻起来臭,吃起来香,外焦微脆,内软味鲜。

7、黄鸭叫:黄颡鱼属的一种鱼类。体长约20cm,腹面平直,体后半部侧扁,尾柄较细长。炸透了的鱼皮似波纹皱起,真是一件精美的工艺品。夹一条放在碗里,先咬断鱼头,鱼头的肉不是很多,嚼起来又香又甜又脆又糯又耐人寻味,让人连骨头都舍不得吐。

-地方特色美食
-

執筆者:


comment

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

関連記事

岳阳的特色美食竟有它,你知道吗?

1、龙女斛珠:龙女斛珠是一道色香味俱全的汉族名菜,属湘菜系。选用洞庭活鲜金丝鲤鱼最佳。蒸制时断生为度,必须旺火沸水、满气速蒸。且鲤鱼含有水分蛋白质、脂肪、钙、磷,并含有微量铁,有健胃、利水之功用。 2 …

no image

温州九大特色美食,第三个我超爱吃,你呢?

1、松糕:松糕是浙江温州的传统点心,选用当年的纯糯米,拌以腌渍过的肥肉丁,加桂花和白糖后炊蒸而成,外形松软绵糯,香气扑鼻,口感甜中有咸,老少皆宜。 2、泥鳅汤:泥鳅汤是温州有名的一道风味菜肴。以泥鳅、 …

no image

嘉兴七大美食推荐榜,榜首竟是它!

1、五芳斋粽子:五芳斋粽子号称“江南粽子大王”是浙江省汉族名吃,也是端午节节日美食。糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中、滋味鲜美、携带方便。 2、平湖糟蛋:平湖糟蛋是最为著名的特产之一,采用优质糯 …

茂名火爆特色美食,你尝过几样呢?

茂名地处粤西,依山傍海,山珍海味也是相得益彰,历史悠久。以粤菜风味为主,口味清淡鲜活。 1、化州九六香油鸡:皮脆肉嫩,入口香滑,油而不腻。其调配手法有别于其它香油鸡,也是十分特别的,香而不燥,吃后不上 …

珠海特色美食,你吃过几种?

1、斗门河虾:斗门河虾是优质的淡水虾。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。 2、蚝皇凤爪:制作工艺精细,风味独特,鲜香味醇。 3、万山对虾:珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾烹饪,大致有蒸煮、油 …