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1、醉鸡：醉鸡是江浙地区传统的汉族名菜，以鸡肉为主料，佐以绍兴酒，酒香浓浓，浸着滑嫩的鸡肉，甜咸适中，开胃健脾。
2、绍兴黄酒：绍兴黄酒又称绍兴老酒，是汉族酿酒史上历史最悠久的酒种。具有诱人的馥郁芳香，随着时间的久远而更为浓烈。
3、绍三鲜：绍三鲜是绍兴的特色名菜，以河虾、香菇、鱼圆、肉丸、木耳、茭白等一起烹饪而成。
4、糟鸡：糟鸡是浙江省的一道汉族传统名菜，咸鲜中透出酒意，人微醺，肉质鲜嫩，糟香扑鼻，别具风格。
5、奶油小攀：奶油小攀是一种类似蛋挞的绍兴特色小吃。做法讲究，而且不加任何添加剂，营养丰富、酥松可口，下午茶佳配。
6、霉苋菜梗：霉苋菜梗是浙江绍兴历史悠久的汉族传统名菜。色泽亮丽，色绿如碧，清香酥嫩，鲜美入味，助消化，增食欲，非常下饭。
7、木莲羹：木莲羹是江浙一带的特色饮品，清热解火，口味清爽的小甜点，老少皆宜。
執筆者：ds
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