地方特色美食

只有本地人才知道的张家界美食,去了一定要吃哦!

投稿日:

1、带皮牛肉炖鸭掌:其选用牛蹄处带皮带筋的牛肉切片,加去骨鸭掌放入锅中,加入秘制调料以冷开水大火煮制,味道极佳。

2、打鼓皮:打鼓皮是附在牛肋骨上的肉,吃起来软而脆,好吃得不得了。

3、土家三下锅:土家三下锅是张家界头牌招牌菜,三下锅的吃法也分干锅与汤锅之分,干锅无汤,麻辣味重,不能吃辣的人最好别吃为好。

4、泥鳅钻豆腐:泥鳅钻豆腐又名貂蝉豆腐,具有浓郁的乡土气息,味道鲜美带辣,汤汁腻香。

5、葛根粉炒肉:葛根粉是张家界的三宝之一,有清凉去火、美容、养胃之功效,和张家界的土家腊肉一起炒,风味独特。

6、酸鱼肉:酸鱼肉是土家族的风味小菜,既不油腻,又防腐、爽口。

-地方特色美食
-

執筆者:


comment

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

関連記事

深圳六大特色美食,看了绝壁流口水!

深圳是中国设立的第一个经济特区,是中国改革开放的窗口和新兴移民城市,已发展成为有一定影响力的现代化国际化大都市,众所周知,深圳市是一座生活节奏飞快的城市。当然,美食也是必不可少!那么来到这里,你尝过了 …

广州特色美食,好看又好吃!

粤式早茶:广东人喜欢饮茶,尤其喜欢去茶馆饮早茶。所以广州的茶点真的是丰富多彩,好看又好吃。如:叉烧包、肠粉、薄皮虾饺、干蒸烧卖、蒸排骨、鲜虾蔬菜饺、蔬菜包、玛拉糕、姜撞奶等。 靓汤:好喝又营养,七十多 …

no image

江西抚州之七大特色美食

1、抚州泡粉:江西抚州的 米粉具有久煮不糊、久炒不烂的特点。通常会采用熬制了四五个小时的 大骨汤或鸭汤做为汤料,再加上一道抚州的特色辅助小菜: 牛杂(或猪杂),味道极其鲜美。 2、炒麦鸡:炒麦鸡是一道 …

no image

温州九大特色美食,第三个我超爱吃,你呢?

1、松糕:松糕是浙江温州的传统点心,选用当年的纯糯米,拌以腌渍过的肥肉丁,加桂花和白糖后炊蒸而成,外形松软绵糯,香气扑鼻,口感甜中有咸,老少皆宜。 2、泥鳅汤:泥鳅汤是温州有名的一道风味菜肴。以泥鳅、 …

贵阳必吃特色美食,你知道吗?

1、丝娃娃:丝娃娃是流行于贵州各地的名小吃,菜丝切得极细,红、白、黄、黑等各种色彩相间,十分漂亮。素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。 2、凉拌折耳根:折耳根是夏季餐桌上的一道佳品,麻辣酸甜,清淡爽口,而且 …