漳州特色美食小吃，你最爱哪种？

漳州，素有中国“田园都市，生态之城”之称，是国家闽南文化生态保护区。经过岁月洗礼后仍然很受欢迎的特色美食，你最爱哪种呢？

• 四果汤

在冰水中放入银耳、绿豆、西瓜、菠萝、芋圆、仙草、椰果、蜜饯等，加入适量的蜂蜜或糖水，最后撒上刨细的碎冰，美味又消暑，在这么炎热的夏天你能不爱吗？

• 卤面

据说在漳州已有一千三百多年的历史，不过在今天也仍是漳州最有名也最受欢迎的早餐哈~

• 生烫

顾名思义，生食烫熟，有点类似于麻辣烫，但是相较于麻辣烫来说清淡些，可以挑选自己喜爱的材料，如鸭胗、猪心、海鲜、猪肉、菌类、青菜等。也可以自选主食，如米粉、面条、粿条等。在夏天也是个不错的选择哦。

• 海蛎煎

闽南美食的经典，外焦里嫩香脆可口，值得一试哦！

• 豆花粉丝

用滑嫩的豆花配上粗粗的粉丝，外加碎萝卜干，虾皮还有酱油等各种佐料，有的还加上香菜、冬菜再配上卤肥肠等一些卤料和香肠，口感爽滑，百吃不腻。

• 麻糍

手工包入糖粉和脆面渣，在花生粉或芝麻中滚成。软脆综合，爱甜食的朋友值得一试。