「 特色美食 」 一覧

1、松鼠桂鱼：松鼠桂鱼是苏州著名的传统美食。以桂鱼为主料，佐以料酒、松子等，经去骨、剖花、炸制，呈松鼠状，再浇上糖醋卤汁而成，口感鲜甜、脆嫩。 2、碧螺虾仁：碧螺虾仁是一道苏州汉族传统名菜，以虾仁主料 …

1、松糕：松糕是浙江温州的传统点心，选用当年的纯糯米，拌以腌渍过的肥肉丁，加桂花和白糖后炊蒸而成，外形松软绵糯，香气扑鼻，口感甜中有咸，老少皆宜。 2、泥鳅汤：泥鳅汤是温州有名的一道风味菜肴。以泥鳅、 …

1、醉鸡：醉鸡是江浙地区传统的汉族名菜，以鸡肉为主料，佐以绍兴酒，酒香浓浓，浸着滑嫩的鸡肉，甜咸适中，开胃健脾。 2、绍兴黄酒：绍兴黄酒又称绍兴老酒，是汉族酿酒史上历史最悠久的酒种。具有诱人的馥郁芳香 …